Beiträge zum Stichwort ‘Restaurant’

Ein schmaler Gang, zwei Türen an seinen Enden, an jeder Tür ein bulliger Wachmann, die Waffen hängt bedrohlich an ihren Seiten, ihre Blicke angespannt … Was sich anhört wie ein Krimi, ist in Kabul Wirklichkeit – und zwar nicht in den Hochsicherheitstrakten der Regierung, sondern im Restaurant um die Ecke. Alltag in Afghanistan. Rosemary Stasek [...]

Im Biergarten neben Oliven- und Orangenbäumen zu sitzen, das frisch gezapfte Bier und den Blick über die im Vorgarten wehenden deutschen und kurdischen Flaggen gerichtet – auf dem Teller Schweinshaxe und Sauerkraut. Keine Szene aus einem typischen Restaurant in Deutschland, sondern aus dem “Deutschen Hof”, dem ersten ausländischen Restaurant in Afghanistans Hauptstadt Kabul. Gegründet wurde [...]

In Deutschland genießen wir mittlerweile auch die internationale Küche in vollen Zügen. Immerhin haben sich unter anderem unzählige italienische, griechische und chinesische Restaurants etabliert – und auch türkische oder indische Spezialitäten sind mittlerweile in praktisch jeder größeren Stadt zu verkosten. Von der afghanischen Küche ist jedoch noch nicht allzu viel zu sehen… Tischlein, deck dich! [...]